川尻で毎年２月に開催される川尻月間
知ってはいたけれど実際に行くのは初めて。
お目当ては「和菓子とのふれあい工房」

和菓子ファンとしては一度は行っておかないと。
てな理由でママチャリでＧＯ！

川尻伝統工芸会館の二階。
最初は上生菓子（練りきり）の実演。
 
 
 
 

その奥ではどら焼きときんつばの実演

鉄板の上でこんがりと焼き上がり、辺りは甘い香りがいっぱい。思わずゴックンと生唾を飲み込んでしまうぞ。

きんつばなんか六面を焼かなんけん大変だ。
せっかくだから焼きたてのを頂きたいけれど、実演だけで販売はしてないんだよね。
もしかしたら後からはしてたのかな。

朝一番で行ったからまだ準備中って感じもあったけど。
 

お菓子で作った作品もいろいろ展示してあった。
あちこちのブログでも紹介されているのはこれ。
鮎の塩焼き
どう見ても本物の鮎のよう。

やっぱり話題性たっぷり。

他のも、例えば花なんか本物そっくり過ぎて逆に感動が薄れる。
あ、いやその
それほど良くできてるって事ではあるのだけれど。